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Souflaki, Suchergebnis

1	Hobby & Freizeit / Kochen & Backen / Re: Öl, Margarine oder Butter zum Braten?	April 25^th, 2009, 10:41pm
Begonnen von Koch \| Abschicken von souflaki
Hallo, sowohl bei der Margarine als auch bei der Butter kann man nicht zu sehr hoch erhitzen und bei dem Öl, das man wesentlich höher erhitzen kann als Butter oder Margarine, kommt es auch z. B. auf den Geschmack und Anwendung an (z. B. Sonnenblumenöl, Woköl, Olivenöl). Es gibt mittlerweile auch eine Art Margarine oder Butter, die sich Butaris nennt. Sie eignet sich vor allem zum Anbraten sehr gut. Viele Grüße souflaki
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